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作りたい料理メモ 「世界一美味しい手抜きごはん」編

この記事は約8分で読めます。

「世界一美味しい煮玉子の作り方」で有名な、はらぺこグリズリーさんの新作「世界一美味しい手抜きごはん」を書店で見かけた。

新しい本もきっといいレシピ満載に違いない。
ということで買ってみた。

早速作りたいものに付箋を貼っていったところ…
付箋だらけになってしまった。笑

どれも簡単で美味しそうなものばかり。
順番に作っていこうと思う。

つくってみたら写真を載せていこうかな。
写真で埋まるのが楽しみだ。

世界一美味しい手抜きごはん

本はこちら。

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作りたい料理リスト

おつまみ角煮

《掲載ページ》
 14ページ

《材料》
 豚バラブロック
 長ネギ
《調味料》
 醤油
 みりん
 コーラ
《おすすめトッピング》
 貝割れ菜

黄金カルボナーラ

《掲載ページ》
 16ページ

《材料》
 パスタ
 ベーコン
 卵
 牛乳
 顆粒コンソメ
 粉チーズ
 にんにくチューブ
《調味料》
 黒こしょう
《おすすめトッピング》
 粉チーズ
 イタリアンパセリ

豚キムチ焼きうどん

《掲載ページ》
 20ページ

《材料》
 冷凍うどん
 豚バラ薄切り肉
 キムチ
 卵黄
《調味料》
 麺つゆ
 ごま油
《おすすめトッピング》
 万能ねぎ

カフェ風てりたまチキン丼

《掲載ページ》
 22ページ

《材料》
 カット鶏もも肉
 ご飯
《調味料》
 醤油
 酒
 砂糖
 サラダ油
《おすすめトッピング》
 煮卵
 レタス
 ミニトマト

じゃこピーマン

《掲載ページ》
 24ページ

《材料》
 ピーマン
 じゃこ or しらす
《調味料》
 醤油
 みりん
 和風だしの素
 ごま油
《おすすめトッピング》
 白いりごま

たくあんチャーハン

《掲載ページ》
 26ページ

《材料》
 ウインナー
 卵
 温かいご飯
 たくあん
《調味料》
 塩こしょう
 醤油
 ごま油
《おすすめトッピング》
 香菜(シャンツァイ)
 白いりごま
 赤唐辛子

絶品塩からあげ

《掲載ページ》
 30ページ

《材料》
 カット鶏もも肉
《調味料》
 にんにくチューブ
 酢
 酒
 和風だしの素
 塩
 片栗粉
 塩こしょう
 サラダ油
《おすすめトッピング》
 レモン
 パセリ

ピリ辛やっこ

《掲載ページ》
 38ページ

《材料》
 豆腐
《調味料》
 麺つゆ
 ごま油
 ラー油
《おすすめトッピング》
 万能ねぎ
 ラー油

冷やしトマト

《掲載ページ》
 40ページ

《材料》
 トマト
 玉ねぎ
《調味料》
 にんにくチューブ
 オリーブオイル
 ポン酢しょうゆ
 塩こしょう
《おすすめトッピング》
 イタリアンパセリ

やみつきキムチやっこ

《掲載ページ》
 42ページ

《材料》
 豆腐
 キムチ
《調味料》
 塩昆布
 ごま油
《おすすめトッピング》
 白いりごま

焼きなすの揚げ浸し風

《掲載ページ》
 43ページ

《材料》
 なす
《調味料》
 しょうがチューブ
 麺つゆ
 水
 サラダ油
《おすすめトッピング》
 万能ねぎ
 白いりごま

無限キャベツ

《掲載ページ》
 44ページ

《材料》
 豚バラ薄切り肉
 キャベツ
《調味料》
 酢
 醤油
 塩こしょう
《おすすめトッピング》
 赤唐辛子
 黒いりごま
 練りがらし

じゃがトロマヨネーズ

《掲載ページ》
 48ページ

《材料》
 じゃがいも
 ピザ用チーズ
《調味料》
 マヨネーズ
 醤油
《おすすめトッピング》
 パセリ

きゅうりのからしづけ

《掲載ページ》
 50ページ

《材料》
 きゅうり
《調味料》
 練りがらしチューブ
 塩
 砂糖
《おすすめトッピング》
 糸唐辛子

にんにくホイル焼き

《掲載ページ》
 54ページ

《材料》
 にんにく
《調味料》
 ー
《おすすめトッピング》
 ー

フライドポテト

《掲載ページ》
 56ページ

《材料》
 じゃがいも
《調味料》
 水
 塩こしょう
 オリーブオイル
《おすすめトッピング》
 タイム

ピリッと旨い鶏チャーシュー

《掲載ページ》
 58ページ

《材料》
 鶏むね肉
 長ねぎ
《調味料》
 醤油
 みりん
 ラー油
 塩こしょう
《おすすめトッピング》
 白いりごま

マヨ醤油塩昆布うどん

《掲載ページ》
 64ページ

《材料》
 冷凍うどん
《調味料》
 塩昆布
 マヨネーズ
 醤油
 ごま油
《おすすめトッピング》
 ー

簡単和風ボンゴレ

《掲載ページ》
 66ページ

《材料》
 パスタ
 にんにく
 あさり
《調味料》
 酒
 麺つゆ
 塩こしょう
 オリーブオイル
《おすすめトッピング》
 万能ねぎ
 白いりごま

ミートソーススパゲッティ

《掲載ページ》
 68ページ

《材料》
 パスタ
 ひき肉
 玉ねぎ
 にんにく
 カットトマト缶
《調味料》
 水
 酒
 みりん
 顆粒コンソメ
 塩こしょう
 ケチャップ
 オリーブオイル
《おすすめトッピング》
 パセリ

俺のペペロンチーノ

《掲載ページ》
 70ページ

《材料》
 パスタ
 にんにく
 赤唐辛子
《調味料》
 塩
 水
 オリーブオイル
《おすすめトッピング》
 こしょう
 イタリアンパセリ

ナポリタン

《掲載ページ》
 72ページ

《材料》
 パスタ
 ウインナー
 ピーマン
《調味料》
 水
 顆粒コンソメ
 ケチャップ
 粉チーズ
《おすすめトッピング》
 粉チーズ
 パセリ

なすとひき肉のバター醤油パスタ

《掲載ページ》
 76ページ

《材料》
 パスタ
 なす
 ひき肉
《調味料》
 バター
 醤油
《おすすめトッピング》
 バター

明太クリームパスタ

《掲載ページ》
 77ページ

《材料》
 パスタ
 明太子
 牛乳
《調味料》
 マヨネーズ
 バター
 麺つゆ
《おすすめトッピング》
 ー

ねぎ香味油パスタ

《掲載ページ》
 78ページ

《材料》
 パスタ
 長ねぎ
《調味料》
 醤油
 塩こしょう
 ごま油
《おすすめトッピング》
 三つ葉
 糸唐辛子

屋台風焼きそば

《掲載ページ》
 86ページ

《材料》
 焼きそば麺
 キャベツ
 豚こま切れ肉
《調味料》
 中濃ソース
 醤油
 酒
 和風だしの素
 塩こしょう
 ごま油
《おすすめトッピング》
 青のり
 紅しょうが

ポテトサラダ

《掲載ページ》
 96ページ

《材料》
 じゃがいも
 ゆで卵
《調味料》
 水
 練りがらしチューブ
 マヨネーズ
 酢
 砂糖
 和風だしの素
 塩こしょう
《おすすめトッピング》
 サニーレタス
 パセリ

揚げない簡単カツレツ

《掲載ページ》
 100ページ

《材料》
 豚ロース肉
《調味料》
 パン粉
 オリーブオイル
 粉チーズ
 塩こしょう
《おすすめトッピング》
 サニーレタス
 トマト
 パセリ

肉豆腐

《掲載ページ》
 104ページ

《材料》
 牛バラ肉
 豆腐
 玉ねぎ
《調味料》
 醤油
 みりん
 酒
 砂糖
 和風だしの素
 水
《おすすめトッピング》
 ー

本格だし巻き卵

《掲載ページ》
 105ページ

《材料》
 卵
《調味料》
 みりん
 砂糖
 醤油
 和風だしの素
 水
《おすすめトッピング》
 ー

極上のステーキ

《掲載ページ》
 112ページ

《材料》
 牛ステーキ肉
 玉ねぎ
《調味料》
 塩こしょう
 砂糖
 にんにくチューブ
 醤油
 酒
 バター
《おすすめトッピング》
 こふきいも
 スイートコーン
 パセリ

クリームシチュー

《掲載ページ》
 114ページ

《材料》
 カット鶏もも肉
 玉ねぎ
 にんじん
 じゃがいも
《調味料》
 水
 顆粒コンソメ
 塩こしょう
 ピザ用チーズ
 バター
 小麦粉
 牛乳
《おすすめトッピング》
 パセリ
 粗挽き黒こしょう

レンチン肉じゃが

《掲載ページ》
 118ページ

《材料》
 牛こま切れ肉
 玉ねぎ
 にんじん
 じゃがいも
《調味料》
 醤油
 酒
 みりん
 砂糖
 水
《おすすめトッピング》
 ー

王道のふわとろ親子丼

《掲載ページ》
 124ページ

《材料》
 温かいご飯
 鶏もも肉
 玉ねぎ
 卵
《調味料》
 醤油
 みりん
 砂糖
 和風だしの素
 湯
《おすすめトッピング》
 三つ葉

ペペロンチャーハン

《掲載ページ》
 126ページ

《材料》
 温かいご飯
 ベーコン
 にんにく
 赤唐辛子
 卵
《調味料》
 塩こしょう
 オリーブオイル
《おすすめトッピング》
 ー

本格しらす丼

《掲載ページ》
 132ページ

《材料》
 ご飯
 しらす
《調味料》
 ごま油
 醤油
《おすすめトッピング》
 万能ねぎ
 刻みのり

焼きおにぎり

《掲載ページ》
 133ページ

《材料》
 ご飯
《調味料》
 醤油
 みりん
 ごま油
 和風だしの素
《おすすめトッピング》
 ー

スタミナ豚玉丼

《掲載ページ》
 136ページ

《材料》
 温かいご飯
 豚バラ肉
 玉ねぎ
 卵黄
《調味料》
 しょうがチューブ
 醤油
 酒
 みりん
 砂糖
 サラダ油
《おすすめトッピング》
 万能ねぎ

自家製ガーリックピザ

《掲載ページ》
 148ページ

《材料》
 小麦粉(強力粉)
 オリーブオイル
 砂糖
 牛乳
 トマト
 なす
 ピザ用チーズ
 にんにくチューブ
 ケチャップ
《調味料》
 ー
《おすすめトッピング》
 粉チーズ
 バジル
 ドライイタリアンパセリ

和風キーマカレー

《掲載ページ》
 158ページ

《材料》
 ひき肉
 カレールー
 玉ねぎ
 にんじん
 にんにく
 しょうが
《調味料》
 水
 麺つゆ
 塩こしょう
 サラダ油
《おすすめトッピング》
 ご飯
 卵黄
 パセリ

ガトーショコラ

《掲載ページ》
 168ページ

《材料》
 ブラックチョコレート
 卵
 小麦粉
 バター
 砂糖
《調味料》
 ー
《おすすめトッピング》
 オレンジ
 粉糖
 ミックスナッツ
 ミント

焼きりんご

《掲載ページ》
 170ページ

《材料》
 りんご
 バター
《調味料》
 ー
《おすすめトッピング》
 アイスクリーム
 チャービル

濃厚バニラアイス

《掲載ページ》
 171ページ

《材料》
 生クリーム
 卵
 砂糖
《調味料》
 ー
《おすすめトッピング》
 ミント

芋ようかん

《掲載ページ》
 180ページ

《材料》
 さつまいも
 水
 砂糖
 牛乳
《調味料》
 ー
《おすすめトッピング》
 黒いりごま
 白いりごま

その他メモ

22P「カフェ風てりたまチキン丼」の写真で使われている木のボウルが「いかにもカフェ」っぽくてよかった。こんなボウルがうちにはない。ニトリにも似たようなものがあった。この料理をつくるときにはこうしたボウルを揃えたい。

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